به گزارش پایگاه خبری ۳خبر، زنجبیل یا زَنجفیل یکی از گیاهان دارویی پرخاصیت و پرکاربرد در طب سنتی و آشپزی است که قرن‌هاست از ریشه و دمنوش آن برای درمان بسیاری از بیماری‌ها استفاده می‌شود. این گیاه با عطر و طعم تند و منحصر به فرد خود، علاوه بر نقش مهم در آشپزی، فواید متعددی برای سلامتی دارد.

۱- کمک به کاهش وزن
مصرف زنجبیل به کاهش نسبت دور کمر، شاخص توده بدنی (BMI) و سطح انسولین خون در افراد مبتلا به اضافه‌وزن کمک می‌کند. مطالعات نشان داده‌اند که این گیاه می‌تواند با افزایش کالری‌سوزی و کاهش التهاب بدن، روند کاهش وزن را تسریع کند.

۲- دارای ترکیب جینجرول با خواص دارویی قوی
زنجبیل منبع اصلی ترکیب جینجرول است که خاصیت ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی دارد. این ترکیب می‌تواند با کاهش استرس اکسیداتیو، بدن را در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد محافظت کند.

۳- درمان حالت تهوع
این گیاه در کاهش حالت تهوع به‌ویژه در زنان باردار و بیماران تحت شیمی‌درمانی مؤثر است. همچنین می‌تواند تهوع پس از جراحی را کاهش دهد.

۴- پیشگیری از بروز سرطان
تحقیقات نشان می‌دهد که زنجبیل، به‌ویژه به دلیل وجود ترکیب ۶-جینجرول، خاصیت ضدسرطانی دارد و می‌تواند خطر ابتلا به سرطان‌های مختلف از جمله روده بزرگ، کبد، سینه و تخمدان را کاهش دهد.

۵- کاهش سطح کلسترول خون
مصرف روزانه پودر یا عصاره زنجبیل می‌تواند سطح کلسترول بد (LDL) و تری‌گلیسیرید را کاهش دهد و از بروز بیماری‌های قلبی جلوگیری کند.

۶- تسکین علائم آرتروز
به دلیل خواص ضدالتهابی، زنجبیل در کاهش درد و تورم ناشی از آرتروز و آرتریت روماتوئید مؤثر است و می‌تواند به بهبود کیفیت زندگی بیماران کمک کند.

۷- تقویت سیستم ایمنی بدن
مطالعات نشان داده‌اند که مصرف منظم زنجبیل تازه می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی کمک کند و بدن را در برابر عفونت‌های ویروسی و بیماری‌های مزمن مقاوم‌تر سازد.

زنجبیل به دلیل این خواص شگفت‌انگیز، یکی از مهم‌ترین گیاهان دارویی در جهان محسوب می‌شود و توصیه می‌شود در رژیم غذایی روزانه مورد استفاده قرار گیرد.